تطبيق تحرير فيديو سهل الاستخدام
نشرت في Jun 24, 2024
إذا كنت تستخدم TikTok لمشاهدة محتوى ترفيهي فقط ، فإنك تفقد قدرًا كبيرًا من المحتوى القيّم. يستخدم منشئي المحتوى من جميع أنحاء العالم TikTok لعرض مهاراتهم في مجموعة واسعة من المجالات ، والطعام هو أحد المجالات الرئيسية.
كلنا نحب المأكولات المحلية ، لكن هذا لا يعني أنه يجب علينا الابتعاد عن تجربة المأكولات العالمية.
للراغبين في طهي وتناول المأكولات المحبوبة لأجزاء أخرى من العالم - والمأكولات التي يتم الحديث عنها كثيرًا على TikTok - ستساعد هذه المقالة بشكل كبير.
دعنا نستكشف وصفات الطعام الخاصة بكل بلد والتي تحظى بشعبية كبيرة على TikTok.
لقد جمعت TikTok أشخاصًا من جميع أنحاء العالم يحبون مشاركة وصفات طعامهم المحلية. التطبيق مليء بوصفات الطعام المكسيكية ، بدءًا من الأطعمة البسيطة في الشوارع مثل سندويشات التاكو والشوربات إلى الأطباق الغنية والمعقدة مثل مينودو.
تتضمن بعض وصفات الطعام المكسيكية الشهيرة على TikTok ما يلي:
جورديتا عبارة عن تورتيلا من دقيق الذرة محشوة باللحم أو الجبن أو الفاصوليا. يمكنك أيضًا حشو جورديتا بمكونات حلوة مثل كاجيتا (حليب الماعز بالكراميل) والجوافة. لصنع التورتيلا ، ستحتاج إلى ماسا هرينا والماء والملح. يمكنك العثور على هذه المكونات في أي متجر بقالة لاتيني أو عبر الإنترنت.
مينودو هو حساء حار مصنوع من الكرشة (معدة بقرة) ، فلفل هوميني ، وفلفل تشيلي يقدم عادة مع ويدجز الليمون والتورتيلا. يُعرف أيضًا باسم بانسيتا. نوع آخر من Menudo يسمى pozole ، وهو مصنوع من لحم الخنزير أو الدجاج في بعض الأحيان.
غالبًا ما يستخدم هذا الحساء لعلاج صداع الكحول - فهو مليء بالعناصر الغذائية التي تساعد جسمك على التعافي بعد ليلة من الشرب.
يوجد طعام مكسيكي شهير آخر على TikTok وهو الـ Tacos - وهو عنصر أساسي في المطبخ المكسيكي. هناك أنواع مختلفة للاختيار من بينها. يمكن صنعه بالخضروات والفاصوليا والبطاطس وحتى الصبار. من التاكوس الكلاسيكية إلى التاكوس دي كاناستا ، هذه الأطعم اللذيذة لا بد من تجربتها إذا كنت من عشاق الطعام المكسيكي.
منذ بداية العام الجديد ، تم تسليط الضوء على عدد متزايد من المطاعم الكورية على TikTok. تتراوح هذه المطاعم من المطاعم الصغيرة الصغيرة إلى سلاسل المطاعم الكبيرة. مهما كانوا ، فإنهم جميعًا يشتركون في شيء واحد: إنهم يصنعون طعامًا رائعًا.
إليك فيما يلي قائمة ببعض أشهر الأطعمة الكورية على TikTok الآن.
الكيمتشي هو أحد أشهر الأطعمة الكورية على تيك توك لأن الكثير من الناس يحبون تناول الكيمتشي مع وجباتهم. الكيمتشي هو ملفوف مخمر يقدم عادة مع الأرز أو النودلز. يمكنك تناوله بمفرده أو إضافته إلى الحساء واليخنات. الكيمتشي صحي للغاية ويحتوي على البروبيوتيك الذي يساعد على تعزيز البكتيريا الجيدة في أمعائك.
جابتشي هو طعام كوري مشهور آخر على TikTok. الجابتشي مصنوع من المعكرونة والخضروات المقلية معًا حتى تتشكل حواف مقرمشة حول كل قطعة من الخضار. أصبح هذا الطبق شائعًا للغاية لأنه من السهل صنعه في المنزل ، والمكونات متاحة بسهولة في أي متجر بقالة.
برياني الدجاج هو طبق هندي شهير مطبوخ مع أرز بسمتي ولحم دجاج وتوابل عطرية. هو أحد أشهر الوصفات الهندية على TikTok وهو بمثابة الوجبة المثالية المطبوخة في المنزل.
دجاج التندوري هو طبق دجاج هندي لذيذ يتم إعداده من خلال تتبيل الدجاج باللبن والبهارات ثم شويه أو سلقه. الدجاج رائع بمفرده ، ويكون حشوه ممتازًا عند تقطيعه إلى مكعبات وتقديمه مع الصلصات أو الرايتا.
السمبوسة عبارة عن معجنات مقلية أو مخبوزة مع حشوة مالحة ، مثل البطاطس المسلوقة والتوابل. قد يختلف الحجم والشكل والاتساق ، ولكن عادةً ما يكون مثلثي الشكل أو رباعي الشكل بشكل واضح. عادة ما تكون السمبوسة الهندية نباتية ، وغالبًا ما تكون مصحوبة بصلصة النعناع. مع أصولها في الهند ، تعتبر السمبوسة جزءًا شائعًا من مطبخ جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا. غالبًا ما يتم تقديم السمبوسة كوجبات خفيفة أو مقبلات.
بانير تيكا ماسالا هو طبق هندي كريمي يتم تقديمه غالبًا في المطاعم ولكن يمكن صنعه بسهولة في المنزل. يتكون من جبن بانير متبل مشوي أو محمص ثم يتم تقديمه في صلصة كاري كريمية تعتمد على الطماطم.
الطعام الإيطالي مشهور بالطبع في جميع أنحاء العالم - لكنه يستمتع بلحظة خاصة على TikTok الآن. نشر مئات الآلاف من الأشخاص مقاطع فيديو للوصفات الإيطالية المفضلة لديهم على TikTok.
تتضمن بعض أشهر الأطعمة الإيطالية في TikTok ما يلي:
اللازانيا هي طبق من المعكرونة المخبوزة على الطريقة الإيطالية ويتكون من طبقات من صلصة اللحم والجبن والخضروات وأحيانًا رقائق المعكرونة بينهما. عادة ما يتم تقديمه ساخنًا وعادة مع جبن البارميزان المبشورة فوق كل طبقة أو المرشوشة فوقها.
لقد أكلنا جميعًا البيتزا ، لكن لا أحد يحبها أكثر من الإيطالي. تُخبز البيتزا في الفرن ويتم تغطيتها بصلصة الطماطم والجبن. ومع ذلك ، يمكن أن تتراوح الطبقة العلوية من اللحوم إلى الخضار. يمكن العثور على وصفات لهذا الطعام الإيطالي على TikTok بعدد كبير.
المعكرونة هي طبق إيطالي دائم وتحظى بشعبية كبيرة على TikTok ، حيث يشارك العديد من الأشخاص وصفاتهم. عادة ، تُصنع المعكرونة من دقيق القمح الصلب الممزوج بالماء أو البيض ، وتتشكل على شكل صفائح أو أشكال مختلفة ، ثم تُطهى عن طريق الغليان أو الخبز. يمكن أيضًا صنعها من دقيق حبوب القمح أو الحبوب الأخرى. يمكن تقسيم المعكرونة إلى فئتين رئيسيتين ، مجففة (معكرونة سيكا) وطازجة (معكرونة فريسكا).
تيراميسو هي كعكة حلوى إيطالية ذات طبقات نشأت في منطقة فينيتو وانتشرت في الستينيات. يتكون من اصابع مغموسة في القهوة ، مع طبقات من مزيج مخفوق من البيض والسكر وجبن الماسكاربوني بنكهة الكاكاو.
الريزوتو هو طبق أرز إيطالي شمالي مطبوخ مع المرق حتى يصل إلى قوام كريمي. يمكن استخلاص المرق من اللحوم أو الأسماك أو الخضار. تحتوي العديد من أنواع الريزوتو على الزبدة والبصل والنبيذ الأبيض وجبن البارميزان. إنها إحدى أكثر طرق طهي الأرز شيوعًا في إيطاليا. الريزوتو في إيطاليا عادة ما يكون بريمو (الطبق الأول) ، يقدم بمفرده قبل الطبق الرئيسي.
يستحوذ الطعام الياباني على مساحة له في جميع أنحاء الـ TikTok. لقد حولت القوة اواسعة الانتشار للتطبيق أطباقًا مثل الدونبوري (أوعية الأرز) ، والأوكونوميياكي (الفطائر اللذيذة) ، ونودلز الرامين إلى أطباق يابانية لا غنى عنها للطهاة في جميع أنحاء العالم.
جاذبية ترند الطعام الياباني على TikTok ذات شقين. أولاً ، يوفر طريقة لاستكشاف النكهات والقوام المختلف التي قد لا تكون مألوفة تمامًا. ثانيًا ، عندما يتعلق الأمر بطهي الطعام الياباني في المنزل ، فإن العديد من مقاطع الفيديو تقدم اختصارًا مهمًا: فهي تساعدك في العثور على بدائل سهلة للمكونات التي يصعب الحصول عليها.
بعض الأطعمة اليابانية الشهيرة على TikTok تشمل:
ربما يكون السوشي هو أشهر الأطباق اليابانية خارج اليابان. يتكون من أرز مطبوخ بالخل ممزوج بمكونات أخرى ومأكولات بحرية وخضروات وأحيانًا فواكه استوائية. يتم تقديمه في الغالب مع مخلل الزنجبيل والوسابي وصلصة الصويا.
يأتي السوشي في العديد من الأنواع ، والتي تشمل نيجيري زوشي (أرز بيضاوي الشكل تعلوه شريحة من السمك النيء أو المأكولات البحرية). Gunkan-maki هو نوع آخر من السوشي وهو عبارة عن أعشاب بحرية مليئة بالأرز وبطارخ السمك أو مكونات أخرى مثل بيض قنفذ البحر أو المحار.
Hiyashi chuka هو نوع بارد من الرامين يقدم مع مزيج من شرائح رقيقة من الخيار والطماطم ولحم الخنزير والبيض. يتم تقديمه عادة خلال أشهر الصيف فقط.
شابو شابو هو طبق ساخن حيث تُطهى شرائح اللحم البقري والخضروات في الماء أو المرق وتؤكل مع صوص للغموس. على المائدة ، يغمس رواد المطعم اللحوم والخضروات في المرق لطهيها قبل الأكل.
وجبة كايسيكي هي وجبة متعددة الأطباق تجمع بين الجماليات اليابانية التقليدية والمكونات الموسمية. عادةً ما تكون الأطباق أصغر حجمًا وأكثر تعقيدًا من الأطباق الأخرى ، مما يجعل كايسيكي أحد أجمل المأكولات في العالم.
ياكيتوري يشير إلى دجاج مشوي على سيخ ومتبل بالملح أو الصلصة الفارغة (مزيج من صلصة الصويا والساكي والمرين والسكر). يمكن صنعها من جميع أجزاء الدجاج المختلفة ، بما في ذلك الثدي والفخذ والجلد والغضاريف من بين أشياء أخرى.
المطبخ الأفريقي بهجة ، و TikTok يجعله أكثر شهرة. أصبح الطعام الأفريقي رائجاً شيئًا فشيئًا على TikTok.
إن قارة إفريقيا كبيرة جدًا بحيث يصعب التعميم حول مطبخها ، أو حتى تجميع مطابخها في فئات. حتى داخل البلدان أو المناطق الفردية ، ستجد مجموعة مذهلة من الأطعمة والنكهات.
ولكن هناك بعض السمات المشتركة التي يتم تناولها في معظم المطابخ الأفريقية:
تفضيل الأطعمة الأساسية النشوية - مثل الأرز والبطاطا والدخن والذرة الرفيعة والذرة - مع الصلصات المصنوعة من المكونات المحلية مثل الطماطم والخضروات الورقية والفلفل والفول.
يُعد أرز الجولوف النيجيري أحد أشهر الأطباق في البلاد ، وقد أصبح عنصرًا أساسيًا في TikTok. أرز الجولوف هو طبق أرز مصنوع من الطماطم والفلفل الأخضر والبصل والتوابل مثل الزنجبيل والثوم والفلفل الحلو والفلفل الأسود.
يمكن تقديمه كطبق جانبي أو كوجبة بمكونات إضافية. أضاف بعض المستخدمين النقانق والموز المقلي إلى أرز الجولوف قبل التقديم.
هو طعام أفريقي شهير آخر يسمى Suyaعلى تيك توك، و هو وجبة خفيفة يمكن العثور عليها في جميع أنحاء نيجيريا وغرب إفريقيا. تتكون من أسياخ اللحم المغطاة بزبدة الفول السوداني والتوابل مثل مسحوق الزنجبيل والفلفل الحار ومسحوق الثوم والملح والزيت النباتي ومكعبات المرقة. يمكن صنع اللحم من أي قطعة من اللحم البقري أو الدجاج ، لكن يتم استخدام شرائح اللحم البقري أو فيليه الدجاج بشكل تقليدي.
الفوفو عجينة بيضاء ناعمة مصنوعة من ادقيق كاسافا أو اليام (المعروف أيضًا باسم دقيق الكسافا). ويمكن أيضا أن تكون مصنوعة من لسان الحمل أو الكاكويام. عادة ما يتم تناول الفوفو مع اليخنة والحساء مثل حساء الفول السوداني في غانا ، وشوربة Egusi في نيجيريا ، إلخ.
يأتي Braai من تقاليد الشواء في جنوب إفريقيا وهو جزء مهم من التجمعات الاجتماعية في جنوب إفريقيا. يوجد عدة أنواع من اللحوم المطبوخة على الشواية مثل شرائح اللحم والدجاج وقطع لحم الخنزير والنقانق وما إلى ذلك.
بعد يوم طويل وشاق من العمل ، لا يمكنك ببساطة تخيل ما تأكله. لا يهم إذا كنت مرهقًا أو مجهداً أو حتى في مزاج سيء ؛ الطعام هو الإكسير السحري الذي يمكن أن يصنع يومك أو يفسده تمامًا.
إن تناول وجبة لذيذة هو أحد الطرق لتخفيف التوتر وإنعاش نفسك. إذا كنت بحاجة إلى بعض الإلهام لمطبخك القادم من بلد آخر ، فستجد أن هذه المجموعة من الأطعمة الشعبية على TikTok مفيدة للغاية.
أنا أحمد كاتب مقالات ومراجعات متمرس، قادني شغفي إلى العمل مع Filmora منذ عام 2013، حيث أكتسبت خبرة أعمق وتمت ترقيتي لأصبح مسؤولًا عن إنتاج محتوى شامل يعزز من فهم المستخدمين لبرنامج Filmora.
